Dôme de Pommes de Terre et courgettes au fromage de chèvre

Coucou 😉

Pour changer des gratins de pommes de terre ou purée etc.... Je vous propose un dôme de Pommes de Terre et courgettes au fromage de chèvre 😉

Voici la recette 😊

Il vous faut :

Des Pommes de Terre ( une dizaine )

Une courgette 

Fines tranches de lard ( ou gruyère si vous ne mangez pas de lard😉)

Un peu d’huile

Basilic de Provence ( Provence Tradition)

A l’aide d’une mandoline, coupez vos pommes de terre en fines tranches ⬇️

Prenez un saladier qui passe au four.

Beurrez-le ⬇️

Disposez vos rondelles dans le saladier 

Le reste des rondelles de pommes de terre, faites les tremper dans de la crème fleurette pendant 30 minutes ⬇️

Mettez des morceaux de fromage de chèvre ⬇️

Mettez une couche de rondelles de pommes de terre ⬇️

Mettez des fines tranches de lard ⬇️

Mettez une couche de courgettes ⬇️

Une couche de Pommes de Terre ...et encore jusqu’e haut ⬇️

Prenez une pâte feuilletée.

Découpez un cercle à la dimension de votre plat⬇️

Mettez au four thermostat 6 ( 180 degrés) pendant 40 minutes.

Puis sortez votre plat, retournez-le sur un plat plat allant au four.

Badigeonnez d’huile vos pommes de terre et remettez au four pour 20 minutes ( il faut que ça se colore😉)

Si pas assez coloré à votre goût, passez sous le gril pendant 5 minutes😊

Saupoudrez de basilic et servez avec une salade👍

Bonne Dégustation !! 

By Marysette 😘