750 grammes
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Aux Délices De Marysette

Native du Nord, mais demeurant en Charente-Maritime, j’espère vous partager ma passion pour la cuisine et la pâtisserie à travers ce blog. Vous trouverez des recettes diverses...je fais des essais culinaires, en pâtisserie, mais également, j’essaye d’aller petit à petit vers le zéro déchets, ou du moins améliorer ma façon de consommer.....donc vous trouverez aussi des produits ménagers, cosmétiques... Je vous souhaite une bonne visite ^^ et n’hésitez pas à me laisser un commentaire ou un message, de partager si ça vous plai😉

Aiguillettes De Poulet Sauce au Vin Rouge

Coucou !

Aujourd’hui j’ai voulu faire original 😉

J’avais des filets de poulet et un reste de vin rouge ouvert le week-end dernier pour Pâques.

Du coup je me suis dit, pourquoi pas essayer de faire de la viande blanche au vin rouge ?? En général on fait plutôt avec la viande rouge .

C’était une tentative risquée 😂 mais qui au final s’est avérée un succès ! 😅

Donc voici ma recette 

Pour cette recette j’ai pris :

- 3 filets de poulet 

- un reste de poivrons 3 couleurs congelés 

- 2 oignons émincés 

- 1 cube ail et persil

- sel, poivre 

- 25 cl de vin rouge 

- une cuillère à soupe de farine 

- 10 cl d’eau 

Coupez vos filets de poulet en aiguillettes.

Réservez 😉

Aiguillettes De Poulet Sauce au Vin Rouge

Dans une cocotte, mettez vos oignons et poivrons à cuire avec un filet d’huile d’olive.

Aiguillettes De Poulet Sauce au Vin Rouge

Une fois cuits, réservez les.

Faites cuire toujours dans la cocotte avec un filet d’huile d’olive les aiguillettes de poulet.

Faites bien revenir .

Ajoutez oignons et poivrons.

 

Aiguillettes De Poulet Sauce au Vin Rouge Aiguillettes De Poulet Sauce au Vin Rouge

Ajoutez une cuill

Aiguillettes De Poulet Sauce au Vin Rouge

Mélangez 

Ajoutez le vin rouge et l’eau. Mélangez.

salez, poivrez 

Ajoutez un peu de persil

Aiguillettes De Poulet Sauce au Vin Rouge Aiguillettes De Poulet Sauce au Vin Rouge

Laissez mijoter pendant une heure à feu doux en mélangeant de temps en temps 

J’ai accompagné de riz et de champignons à l’ail et persil .

Voilà ! Une recette qui change de l’ordinaire 😉

N’hésitez pas à commenter, partager ! 
 

By Marysette 

Aiguillettes De Poulet Sauce au Vin Rouge
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